La reunión se pospuso un par de semanas y se realizó el pasado 15 de Febrero, a partir de Marzo se regulariza todos los primeros viernes sin excepción.

La reunión comenzó con el arribo de Gerardo, Mario y yo a las 9:20, ya nos esperaba Luis García y el chef. La primera pipa fue el “special reserve 140 de peterson” muy agradable black cavendish con virginias y adicionado a mi gusto con un licor suave, peterson dice café y moras, finalmente dulce y cremoso, después de esta pipa nos dio sed y abrimos el primer vino de la noche un Chianti Ruffino 2006 para madirar, fue bueno ya que esa nota de acida al final del vino contrastaba amablemente con lo dulce del tabaco, se incorpora Rubén y siguió el turno al cavendish de la tienda de tabacos en México “Liebe”, a mi gusto buen aroma pero muy suave, esperaba un poco mas sabor, a las 12 de la noche nos traen el segundo vino un Chianti 1987 Coli, el vino tenía un color cuero con la densidad de un chocolate, con temor a que estuviera avinagrado lo catamos y verdaderamente era un oporto con una acides marcada al final.

La cena fue un atún asado con estragón acompañado con una granada china rellena de mouse de gorgonzola, estuvo excelente finalmente ya de sobremesa abrimos un tabaco Mexicano que descubrí en Tlaxcala “Montenegro suave” realmente es ralladura de habano y prácticamente cerramos con un puro veracruzano para pipa, Gerardo y yo nos tuvimos que retirar, pero se incorporaron a la fumada el chef y otros amigos, se quedaron Luis, Mario y Rubén y la fiesta siguió como es costumbre hasta altas horas de la madrugada. Hasta la próxima y buenos humos!!!